隨著人們生活水平的提高，對生活質量要求也越來越高，對食材上更加注重，那就不用說對蔬菜的包裝袋了。

  大家都知道蔬菜是靠呼吸作用保鮮的，可能代價不太了解，給大家簡單的介紹一下，呼吸作用就是指蔬菜吸進氧氣，放出二氧化碳氣體，所以用真空袋包裝蔬菜是不行的，包裝蔬菜的袋子必須透氣才行。

　　蔬菜包裝袋既有呼吸作用，又有保鮮的作用，所以用專門的包裝袋裝蔬菜比用普通包裝袋或彩色包裝袋更好，這樣既能保持蔬菜本身的新鮮度，又能減少普通包裝袋帶來的有害物質。市場上很少用專門的蔬菜包裝袋來裝蔬菜。如果是自己在家裏儲存蔬菜，不防用專用袋儲存蔬菜，這樣對蔬菜的保鮮性好，又可以延長蔬菜的保質期。